申论热点：食品安全问题频发的原因

　　紧扣舌尖上的安全阀——食品安全怎么监管

　　【食品安全问题频发的原因】

　　当前，我国正处于经济社会深刻变革时期，从食品行业来说，正处于从保障食品供应转向保障食品安全的过程中。食品产业层次不高，生产经营单位规模小、数量多、分布散，从业人员素质相对较低、缺乏法律意识和道德约束。面对这些情况，我们的制度设计和手段仍有许多不适应。

　　一是监管体制缺陷。我国食品安全监管，实行的是分段监管为主、品种监管为辅。监管部门多，出现职责不清、责任不明、多头管理的问题。“政出多门”却“问责无门”，容易产生“人人都管事、实施无人管”的监管盲区。

　　二是执法问责不严。法不足畏往往使一些人唯利是图、知法犯法，如对不法企业的经济惩罚较轻，在实际执法中，以罚代刑时有发生，甚至有的执法人员置法律权威于不顾，有法不依、违法不究。

　　三是监管能力不足。如监管人手不够，执法装备匮乏;安全标准、检验检测、风险检测等技术体系还不完善，很难做到事前防范、科学管理。