钙需求的推荐量是根据人体每天从汗液、尿液等途径损失的钙量，同时考虑钙的吸收效率估算出来的。欧美国家的推荐标准是青少年每天1300毫克，成年人每天1000毫克，而老年人则是1200毫克。不过WHO／FAO联合专家组指出这个标准是基于欧美人群的，并不一定适用于其他地方的人群。他们指出，钙的需求量受多种因素的影响，在骨折高发的人群中，应该每天摄入400-500毫克以上的钙来减轻骨质疏松，但是对于骨折发生率低的地方则没有推荐。相比于欧美人群，亚洲人的骨折发生率就比较低。如果要直接回答“我们到底需要多少钙”的话，答案是对于以植物性食物为主的中国人，还缺乏确切的科学数据。

下列选项最适合做文字标题的是：