一项新研究发现,低温能通过将所谓的“坏”脂肪转化为“好”脂肪帮助人体燃烧卡路里。这一理论基于两种脂肪的不同特性。我们都再熟悉不过的讨厌的白色脂肪会吸收额外的卡路里并将它们储存在肚子、腰间和大腿中。但成年人还有少量的另一种“健康脂肪”,这种褐色脂肪专门燃烧卡路里同时产生热量。婴儿有大量褐色脂肪来保暖,褐色脂肪多的成年人也更苗条。
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