解析：B项正确：恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。对一个国家而言，一个国家越穷，每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大，反之，一个国家越富有，每个国民的平均支出中用来购买食物的  [完整解析请在题库中查看]