解析：本题考查文化常识与中国历史。这幅画是宋代张择端的《清明上河图》，其中记录了北宋都城汴京的城市面貌和当时社会各阶层的生活状况。下面对每一项进行解析：A项正确，商周时代利用复式发酵法就开始大量酿制黄酒，所  [完整解析请在题库中查看]