解析：根据题干“······2021年第一季度······抽检合格率从高到低······”，结合材料给出抽检量和合格量，可判定本题为现期比重比较问题。定位表格材料可得：2021年第一季度肉制品抽检量为181  [完整解析请在题库中查看]