解析：本题考查物理常识，主要考查物体的状态变化。C项正确：用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一段时间，这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于，而锅内食物为，离开火炉后，锅内食物  [完整解析请在题库中查看]