介子是研究粒子与反粒子不对称的良好对象，因为介子是由一个夸克和一个反夸克组成的——可算作是物质和反物质的混合系统。此外介子不稳定，会在很短的时间内衰变，其中的一个夸克会转变成新的夸克。原子核发生放射性衰变时，有三个夸克组成的中子也会经历类似的过程。为了描述这种衰变过程，物理学家借助了所谓的费曼图。这种图标最初是为了更简洁直观地表示计算规则而发明的。不同夸克的相互转化是基本作用力弱相互作用的标志性效果。在这一过程中，通过带正电或负电、负责传递弱相互作用的W玻色子，带有2/3正电荷的上夸克、粲夸克和顶夸克可以转变为带有1/3负电荷的下夸克、奇异夸克和底夸克，反之亦然。

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