解析：本题考查科技常识。A项错误，易潮性是指物体吸收水蒸气而引起自身理化性质发生改变的特性。B项正确，碘盐中的碘化物是一种很不稳定的化学物质，一经氧化，碘分子就会从碘盐中逸脱。由于碘元素本身的化学性质非常活  [完整解析请在题库中查看]