解析：本题考查科技常识。A项错误，碳化作用又称干馏、炭化、焦化作用，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体产物的一种方式。B项错误，氧化作用是在生物体内或生物体外，  [完整解析请在题库中查看]