俗话说“每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤”。春节过后，人们摸着肚子上突然显露的一圈肥肉细思极恐，迫不及待地开始了新一轮的疯狂节食和运动。不过，很多人通过运动、节食减肥好一段时间了，但是仍然看不到效果。

以下哪项如果为真，最能解释上述现象：