解析：A项错误，根据《千金食治》菜蔬第三（五十八条）：“韭∶味辛、酸、温、涩、无毒。辛归心，宜肝。可久食。安五脏，除胃中热。”因此，“安五脏，除胃中热”的是韭菜。B项错误，苦瓜具有生津消暑、促进食欲、增强免  [完整解析请在题库中查看]