在弘扬中国传统文化、坚守产品品质的同时，老字号加快创新脚步，灵活营销、打造品牌，用全新面貌给人们带来更好的消费体验。在传承中华传统饮食文化的过程中，聚德华天        “发扬工匠精神，打造原汁原味”。“但愿人长久，岁岁杏花楼”，这是上海街头巷尾广为流传的一句话，展现了创办于1851年的老字号“杏花楼”在消费者心中的分量。中秋佳节，团圆赏月，少不了杏花楼的月饼。月饼已不单纯是食品，更是中秋文化的        ，浓缩了中华传统饮食文化的精髓。

依次填入画横线部分最恰当的一项是：