解析：本题考查科技常识。A项正确，水的沸点受压强影响，压强越高，沸点越高。高压锅烹煮食物增大了锅内的气压，提高了水的沸点，要煮的食物温度升高，从而使食物熟透。B项正确，物质由分子组成，分子之间有间隙，由于分  [完整解析请在题库中查看]