解析：本题考查经济常识。C项正确，A、B、D三项错误，沉没成本是指已经付出并且不可收回的成本。覆水难收的意思是：倒在地上的水难以收回，比喻事情已成定局，无法挽回。“倒在地上的水”都是已经发生的并且无法收回的  [完整解析请在题库中查看]