解析：本题考查科技常识。A项错误，农作物是农业上栽培的各种植物。包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。谷物主要成分为淀粉，而大豆富含蛋白质，国际上一般归为油料作物。（注：“谷物”  [完整解析请在题库中查看]