瞭望时评:“佟文事件”再问食品安全
这两天,北京奥运会柔道女子78公斤以上级冠军佟文被国际柔道联盟理事会取消2009年荷兰世锦赛上所获金牌并处禁赛2年的消息,着实让人心里堵得难受。
首先是为佟文抱屈。尽管认为对运动员服兴奋剂应零容忍,既然尿检被查出兴奋剂,就必须无条件服从处罚,却在感情上没法不心疼佟文。那个憨憨的胖姑娘没有在赛场上被对手撂倒竟狠狠地被“瘦肉精”摔到了运动生涯的谷底,她招谁惹谁了?
然后是由于“佟文事件”引起的担忧和不安。佟文作为中国女子柔道界的领军人物,奥运会冠军,所有的饮食无疑都是受到最严格保护千留心万注意的,竟然也会吃到“瘦肉精”,那作为普通大众,我们一日三餐的安全还有起码的保证吗?
这确实是一个令人不敢深想的问题。佟文如果只是个如笔者一样的“芸芸众生”而非必须检受兴奋剂检查的运动员,潜藏在她体内的“瘦肉精”显然不累积到致病或致命的程度将很难曝光。而“瘦肉精”可能对她身体造成的损害,她自己或许也永远难知。而这,正是我们这些普通人的真实境遇。当一个奥运冠军也躲不开“瘦肉精”的困扰,除非不吃肉,否则,我们谁还敢自信没中“瘦肉精”的招?
更要命的是,包围着我们的不光有“瘦肉精”,而被包围和损害的还有成千上万正在成长中的儿童和青少年!
食品安全早不是什么新话题。自三聚氰胺毒奶粉事件后,国家提升了对食品安全的重视和监管级别,今年初按照《食品安全法》的规定,国务院设立了以政治局常委、国务院副总理李克强为主任的“食品安全委员会”,显然促进了食品安全形势向好。但是,佟文事件再次令大家沮丧地看到,因为前所未有的严厉打击,甚至在追责中开了杀戒,的确令毒奶迅速从市场遁形了,却并未使食品安全从此无虞。“瘦肉精”等仍在害人,而近期相继曝出的“地沟油”、毒筷子、黑心餐盒、染色豆,等等,正在为食品安全不断增添新的“杀手”。
为什么会是这样,说实话,要找原因能夸夸其谈地找出一大堆,但依笔者之见,问题的真正症结其实就一个:政府还没来真的。三聚氰胺奶粉动真的了,现在哪个奶品里也不敢再有三聚氰胺就是最好的证明。
这并非责怪政府,在太多的防不胜防的食品安全威胁面前,需要政府特别地负起责任来,甚至不惜使出非常规的雷霆手段。因为,再不痛下决心根除有毒食品,不用多长时间,被撂倒的就不光是一个佟文,而可能是一个民族。
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